lunes, 23 de marzo de 2015

Galletas de Quinua

La quinua de Bolivia se produce  en los departamentos de Oruro, Potosí y La Paz 100 % orgánica. Muchas firmas de quinua están apuntando a la venta de productos con quinua con valor agregado como las galletas. Hay muchas más en el mercado, pero estas son excelentes.  Son con bajo contenido de grasas y  sin colesterol.




También se les llaman Kíspiña  o quispiña.  Las comen en la fiesta católica de Corpus Christi.